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我們是 當豬撞到蛋創意料理早餐
提供各式創意早餐料理

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自從上次去北部品嚐了
一家早餐的芝麻鮪魚蛋土司
及相同內餡的蛋餅
這是那家店的招牌

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搞了好久的新菜單
共花了上萬元的材料測試費
店長的腦袋快耗盡
髮際線也越來越高了
再繼續不斷地隨著物價上漲
每晚計算成本
頭髮會掉光
就可以出家當和尚了
喔彌陀佛

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從昨天下午開始,
就有很多人詢問這禮拜六
選舉當天是否開店
並傳送想訂購的餐點內容
到官方的line

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夏天又快到了,
能在吃著好吃早餐的同時
搭配一杯清涼的豆漿
是最大的享受

 

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第一次來這家名店吃東西,
除了味道沒話說之外,
看看人家是怎麽服務顧客也是很重要

除了每個服務員在為顧客服務之前⋯⋯
都是先送上迷人微笑

小則清理桌面時的仔細動作,
大到服務員親自幫顧客寄放推車,
親手幫小朋友固定安全座椅皮帶,
不用顧客開口馬上遞上小朋友湯匙,
看到顧客皮包放腿上立馬遞上置物藍
親切的跟小朋友互動,
讓小朋友笑到眼睛都咪起來了


很多很多,都是我們店裡需要學習的,
相當棒的一家餐廳,難怪人家聞名國際
沒有吃過的朋友,可以來試試看喔!


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員工旅遊,特地到苗栗吃了好幾家的早餐,
苗栗的早餐比起潭子的早餐店有特色的多,
不管是裝潢,還是口味,擺盤,
雖然價格比起潭子的早餐高很多
但仍有很多值得我們學習的地方

⋯⋯

只可惜前幾天在查資料的時候
忘記看營業時間,有兩家禮拜天休息,
殘念
只好下次平日再來
(其實早上已經連續吃四家早餐,
肚子也塞不下了)


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培根, 是將豬胸肉,或其他部位的肉燻製而成
正統作法的培根程序複雜,
也不意外在這麼多程序及時間薰陶下,
這塊肉才能有這樣濃醇深厚的味道
(詳細介紹請看維基百科)⋯⋯

https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E7%85%99%E8%82%89

這種肉類製法一直都是
很多人喜歡的餐點,

搭配方式也很多用途,除了早餐外,
這道菜也很常出現在法式,美式餐廳搭配麵包食用
甚至台式快炒或客家美食
也會將之與芹菜,或蘆筍等蔬菜一起快炒,
是很百搭的食物


我們店裡除了應用在培根蛋吐司,
起司培根蛋餅外
也用在好吃的爆香培根飯糰裡面


爆香培根飯糰除了香煎培根當主菜外
還加入微微花生粉來調和培根鹹度,
用荷包蛋成為他跟香Q米飯的完美媒介,
更使用自行研發的鹹菜炒法
還有特製酥脆健康油條
搭配我們自製的醬汁


讓這顆飯糰香氣逼人,
使人忍不住一口接一口


您會想吃吃看嗎?
現在只要來當豬撞到蛋,就可以品嘗的到


 


 


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這幾天連假大家有去哪邊玩嗎?
如果在別的縣市吃到什麼美食,
歡迎來這裡跟店長及大家分享喔

新的一年,⋯⋯
大家有什麼新年新希望呢?

店長當然是希望生意能越來越好
然後有能力捐出更多款項去幫助
更多更多的流浪動物


不管您的希望是什麼
只要努力往前,朝目標邁進
相信各位一定能達成


在這
祝各位新的一年 身體健康,事事順利


還有還有
2017年新版目錄熱騰騰出爐,(請看相簿)


目前因為人員短缺,
歡迎大家前一天使用我們的官方LINE@點餐,
較不會耽誤大家的上班上課時間,謝謝囉!


當豬撞到蛋 2017年新目錄.JPG


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這顆飯糰原本是基隆的特產
被我們學回來後
加入自己的巧思改良
有別於以往傳統的型態
變成目前這樣子有特色的產品⋯⋯



這顆飯糰裡,讓您感受到蛋餅皮的Q
飯粒的彈牙,豐富的餡料
酥脆的油條
還有我們的獨家醬料


最要命的是它的份量
讓一些大食量的饕客,直呼滿足
目前, 共有深海鮪魚,香煎培根,
及榨菜肉絲三種口味


看到它肥肥胖胖的樣子,
是不是很想咬一口呢?


歡迎喜歡的朋友們前來品嘗


 


 


                                           台中潭子最好吃美味的早餐,就在當豬撞到蛋


 


 




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紅豆是一種對人體很好的產品
也是一個相當美味的食材
當豬撞到蛋特別在夏天推出這項商品
夏天當早餐吃,特別爽口
吃完會有滿滿的幸福感⋯⋯
目前有起司紅豆乳酪餅,焗烤紅豆吐司,
起司紅豆蛋餅,起司紅豆佩斯提,
希望大家會喜歡

(圖片為網路下載連結,如果侵權請告知)20150807161502506.jpg


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忽然想吃芋圓,東東跟老芋圓都排好長,
忽然發現悠茗仙草

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