當豬撞到蛋 創意料理早餐 的部落格

夏天又快到了,
能在吃著好吃早餐的同時
搭配一杯清涼的豆漿
是最大的享受

本店豆漿皆自行研磨,採用拿大進口的非基因黃豆
不使用大部分商家使用的致癌基因黃豆
不使用市售化學豆漿粉,化學香料,
也絕不添加消泡劑或濃稠劑或會致癌的防腐劑,
(雖然我們知道市面上很多商家會這麼做)

當豬撞到蛋的豆漿,濃度測量計顯示為(九度),
比起台中一杯賣45元,
號稱最濃(八度)的豆漿還要高一個等級,

對豆漿的研究,我們自信不輸台灣任何一間早餐店
目前共蒐集了350多種口味(相信無人比我們更強)
但因為在潭子開店的關係
考量價格,製作等待時間,以及新鮮度方面
最後只能選出十多種來販賣

一桶九度豆漿需時16個小時才能製作完成,
這也是現在大部分商家
不願意再自行製作天然豆漿,
寧願以化學粉沖泡糖水來 魚目混珠

做這種吃力不討好的事情,
只是為了讓顧客喝到什麼是真的豆漿
我們相信,真正好的東西,就會受到客人的歡迎

一杯健康,營養,充滿濃濃豆香味的豆漿
歡迎大家來品嘗

(豆漿皆有無糖,微糖,半糖及全糖可以選擇
因濃度較高,不加防腐劑,
夏天建議顧客兩小時內飲用完畢,謝謝)

當豬撞到蛋

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