培根, 是將豬胸肉,或其他部位的肉燻製而成
正統作法的培根程序複雜,
也不意外在這麼多程序及時間薰陶下,
這塊肉才能有這樣濃醇深厚的味道
(詳細介紹請看維基百科)⋯⋯
https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E7%85%99%E8%82%89
這種肉類製法一直都是
很多人喜歡的餐點,
搭配方式也很多用途,除了早餐外,
這道菜也很常出現在法式,美式餐廳搭配麵包食用
甚至台式快炒或客家美食
也會將之與芹菜,或蘆筍等蔬菜一起快炒,
是很百搭的食物
我們店裡除了應用在培根蛋吐司,
起司培根蛋餅外
也用在好吃的爆香培根飯糰裡面
爆香培根飯糰除了香煎培根當主菜外
還加入微微花生粉來調和培根鹹度,
用荷包蛋成為他跟香Q米飯的完美媒介,
更使用自行研發的鹹菜炒法
還有特製酥脆健康油條
搭配我們自製的醬汁
讓這顆飯糰香氣逼人,
使人忍不住一口接一口
您會想吃吃看嗎?
現在只要來當豬撞到蛋,就可以品嘗的到

當豬撞到蛋
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